KANDYDACI

REKRUTACJA

Zgodnie ze swoją tradycją i doświadczeniem szkoła kształci w:

TECHNIKUM GASTRONOMICZNO-HOTELARSKIE
nr 2
im. prof. Stanisława Bergera

Kształcenie trwa 5 lat i daje możliwość przystąpienia do egzaminu maturalnego i kontynuacji kształcenia na uczelniach wyższych.

TECHNIK HOTELARSTWA

Jeśli jesteś kulturalny, uśmiechnięty i lubisz uczyć się języków, wybierz zawód hotelarza.
Daje on możliwości kontaktu z ,,wielkim światem”. W swojej pracy możesz spotkać prezydentów, prawdziwych królów i królowe, a także ulubione gwiazdy muzyki czy sportu. Wszystko jest możliwe. Poza pracą w obiektach hotelarskich takich, jak: hotel, motel, pensjonat możesz pracować na kempingu, w schronisku młodzieżowym czy tak modnym ostatnio hostelu. Wiedza hotelarska wszędzie się przyda. Jeśli lubisz podróże, możesz pływać na statkach świadczących usługi hotelarskie lub w niedalekiej przyszłości będziesz mógł przyjmować gości w hotelu na orbicie ziemskiej lub w kosmosie.

Kierunek przygotowuje absolwenta do wykonywania zadań zawodowych takich, jak:

prowadzenie działalności promocyjnej,
sprzedaż usług hotelarskich,
rezerwowanie usług hotelarskich,
wykonywanie prac związanych z obsługą gości.

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH

Najbardziej uniwersalny kierunek kształcenia gastronomicznego.

Daje szerokie możliwości zatrudnienia w charakterze:

specjalisty ds. zdrowego żywienia,
kierownika zakładu gastronomicznego,
managera,
technologa żywienia,
dietetyka,
organizatora przyjęć okolicznościowych,
organizatora cateringu,
kelnera,
sommeliera (kelnera od win),
kucharza,
intendenta w zakładach żywienia zbiorowego,
a także przy dystrybucji profesjonalnego sprzętu gastronomicznego lub w hurtowniach i dużych marketach spożywczych.

Gwarantowana satysfakcja pracy w zawodzie w kraju i za granicą. Sukcesy kulinarne są w zasięgu Twoich możliwości!

BRANŻOWA SZKOŁA I STOPNIA nr 20
im. prof. Stanisława Bergera

od 01.09.2017r.

Kształcenie trwa 3 lata i daje możliwość uzyskania zawodu i możliwość dalszego kształcenia.

PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ

Pracownik obsługi hotelowej to zawód, który umożliwia poznanie zasad funkcjonowania wszystkich działów hotelu i dlatego jest doskonałym startem do rozpoczęcia kariery w hotelarstwie. Po zakończeniu nauki można pracować nie tylko w eleganckich hotelach ale także w innych obiektach hotelarskich typu motel, pensjonat, schronisko młodzieżowe oraz we wszystkich obiektach noclegowych świadczących usługi hotelarskie na całym świecie.

W czasie nauki uczeń zdobywa wiedzę na temat:

utrzymywania czystości i porządku w obiekcie hotelarskim,
przygotowania i podawania śniadań,
organizowania usług dodatkowych dla gości min. biznesowych, rekreacyjno-sportowych, SPA, usług dla dzieci.

KUCHARZ

Dobry kucharz jest artystą. Sam talent i twórcza inwencja to nie wszystko. U podstaw sukcesu leży solidna wiedza z zakresu gastronomii.

Kucharz sporządza różnego rodzaju potrawy, ciasta, napoje z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń w zakładach gastronomicznych i przedsiębiorstwach. Planuje i organizuje pracę w kuchni.

Absolwent może pracować w:

hotelach,
restauracjach,
w wielu publicznych miejscach żywienia - na statkach, promach, w pociągach pasażerskich, domach prywatnych.

CUKIERNIK

Jeśli masz wyobraźnię i jesteś pomysłowy, masz zdolności manualne, zapraszamy Cię do nauki w zawodzie cukiernik!
Praca cukiernika polega przede wszystkim na produkcji wszelkiego rodzaju ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków, pieczywa cukierniczego, lodów i elementów dekoracyjnych, które poza walorami smakowymi powinny również posiadać walory wizualne.

Podczas nauki w szkole uczeń powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: